IL MENU DEI VITELLONI
scopri i nostri nuovi Signature Cocktails
Pane Pugliese
€8
e crudo dolce di Marco d'Oggiono, brie e radicchio (1, 7)
pane pugliese nero
€8
con mortadella al pistacchio di Marco d'Oggiono, pesto al pistacchio e ricotta condita (1, 7, 8)
hot dog con salse
€4
(1, 7, 10)
focaccia
€5
prosciutto cotto e fontal (1, 7)
focaccia
€5
con zucchine grigliate, fontal, basilico ed olio (1, 7)
focaccia
€6
e caciospianata calabra e insalata (1, 7)
Ciabatta
€8
con coppa di Zibello, grana padano in scaglie e senape (1, 7, 10)
focaccia
€5
melanzane grigliate, pomodori secchi e ricotta condita (1, 7)
focaccia
€7
con bresaola di chianina, mozzarella di bufala e rucola (1, 7)
toast
€8
farcito con battuta di manzo fassone, scalogno e senape (1, 10)
club sandwich
€9
doppio strato di pane bianco con bacon croccante, petto di tacchino, lattuga, pomodoro, fontal e maionese (1, 3, 7, 10)
Green Sandwich
€9
doppio strato di pane bianco con melanzane e zucchine grigliate, radicchio fresco, pomodori secchi, fontal e patè di olive nere (1, 7)
tagliere di Brianza
€23
crudo dolce dop, bresaola di chianina e salame la muletta Marco d'Oggiono con gorgonzola e piccantino di Montevecchia (7)
Tagliere di Zibello
€28
Culatello, strolghino e coppa di Zibello dop az. agr. Mezzadri con Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi (7)
Tagliere dell'Orto
€18
polenta con gorgonzola,radicchio, caprino fresco, pecorino toscano stagionato,frutta secca (7, 8)
da accompagnare con l'aperitivo
Dalle 18:00 alle 20:30, accompagnamo le vostre bevute con piccolo aperitivo che potete rinforzare con alcune proposte
lavagna
€4
lavagna con salame di cinghiale e pecorino toscano stagionato al fico (7)
tris di panini
€4
con salumi a scelta (cotto antica ricetta, crudo dolce, mortadella con il pistacchio, bresaola di chianina, salame la muletta) (1, 7, 8)
Bruschetta
€4
pane nero con caprino, lardo di montalcino e miele (1, 7)
bruschetta
€3
di pane bianco con burro e acciughe (1, 4, 7)
bruschetta
€3
pane nero con pomodoro fresco condito e mozzarella di bufala (1, 7)
Tabella allergeni
| N° | Allergene (Reg. UE 1169/2011) |
|---|---|
| 1 | Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati |
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei |
| 3 | Uova e prodotti a base di uova |
| 4 | Pesce e prodotti a base di pesce |
| 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi |
| 6 | Soia e prodotti a base di soia |
| 7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) |
| 8 | Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o del Queensland) e prodotti derivati |
| 9 | Sedano e prodotti a base di sedano |
| 10 | Senape e prodotti a base di senape |
| 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
| 12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro (espressi come SO₂) |
| 13 | Lupini e prodotti a base di lupini |
| 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi |