IL MENU DEI VITELLONI
scopri i nostri nuovi Signature Cocktails
Montaribaldi - Vagnona Dolcetto d'Alba doc 2024
€25
Piemonte - dolcetto 100%...vinoso e strutturato, finale leggermente ammandorlato
Montaribaldi – Palazzina Barbaresco DOCG 2021
€40
Piemonte - nebbiolo 100%…sentori di cacao e vaniglia, in bocca persistente e corposo
Montaribaldi – Borzoni Barolo DOCG 2014
€60
Piemonte - nebbiolo 100%…corposo e persistente, tannini austeri
Montaribaldi – Frere Barbera d’Asti DOCG 2024
€30
Piemonte - Ibarbera 100%…rosso tendente al viola, fruttato e speziato
Ferdinando Principiano – Rosso delle Langhe DOC 2022
€35
Piemonte - slarina 100%…da vigneti di 40 anni, dopo macerazione ed affinamento in acciaio per 6 mesi viene imbottigliato senza additivi, filtrazioni e chiarifiche. di medio corpo, tannini sottili, fresco e sapido
Marsetti - Imperfetto Alpi Retiche igt 2015
€60
Lombardia - nebbiolo 100%...ampio bouquet, gusto asciutto e morbido
Marsetti - Rosso di Valtellina doc 2024
€30
Lombardia - nebbiolo 100%...nebbiolo fresco e giovane con note di frutti rossi
Rainoldi – Sfursat di Valtellina DOCG 2014
€60
Lombardia - nebbiolo 100%…vendemmia tardiva con appassimento dei grappoli sino a dicembre, affinamento in rovere per 2 anni
Bracco 1881 - Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Isonzo igt 2022
€25
Friuli - refosco 100%...rosso rubino intenso, vinoso, fruttato con tannini morbidi
Buglioni – Il Lussurioso Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
€65
Veneto - corvina, corvinone, rondinella, oseleta, croatina…profumo di ciliegia ed amarena con note minerali, morbido, fresco ed elegante
Vignale di Cecilia – Covolo Colli Euganei DOC 2021
€30
Veneto - merlot, cabernet sauvignon…vino fresco ma ben strutturato, ottima espressione del territorio
Petrussa - Schioppettino Colli Orientali del Friuli doc 2019
€55
Friuli - schioppettino(ribolla nera) 100%...vino intenso e corposo, affina 18 mesi in barrique, strutturato con tannini fini
Bracco 1881 - Merlot Venezia Giulia igt 2021
€25
Friuli - merlot 100%...vinoso, leggermente erbaceo, di facile beva
Vignale di Cecilia - El Moro Cabernet Veneto igt 2018
€30
Veneto - cabernet, merlot...polposo e strutturato, equilibrato, leggermente minerale
Salgari - Le Pesse di Saga Valpolicella Classico Superiore doc 2021
€30
Veneto - corvina, corvinone, rondinella, croatina...di colore rosso rubino, profumo fragrante, tanninni morbidi e buona persistenza
Lambardi - Brunello di Montalcino docg 2013
€70
Toscana - sangiovese 100%...profumo intenso e complesso, corposo, strutturato, austero e tannico
Tenuta Bellafonte - Collenottolo Sagrantino di Montefalco docg 2013
€65
Umbria - sagrantino 100%...3 anni in botti di rovere, 18 mesi di affinamento in bottiglia, vino austero ed elegante, ottimamente bilanciato in freschezza e tannini
Il Palagio – Message in a Bottle Sangiovese Toscana IGT 2022
€30
Toscana - sangiovese 100%…di colore rubino scuro, succoso e piacevole
San Benedetto – Chianti Colli Senesi DOCG 2024
€25
Toscana - sangiovese 95%, canaiolo e colorino 5%…al naso fruttato, di struttura ma morbido e scorrevole
Di Filippo - Montefalco Rosso doc 2021
€25
Umbria - sangiovese 60%, barbera 30%, sagrantino 10%...al naso speziato, in bocca corpo medio e tannini leggeri
Tenuta Bellafonte – Pomontino Montefalco Rosso DOC 2021
€30
Umbria - sangiovese 80%, sagrantino 20%…un anno in grandi botti di slavonia e sei mesi in bottiglia per dare un vino con ottimi tannini, struttura e freschezza
Antinori Castello della Sala - Pinot Nero della Sala Umbria igt 2021
€75
Umbria - pinot nero 100%...10 mesi in barrique, rosso morbido ed elegante, con tannini setosi e minerali
Vicari - Da Sempre del Pozzo Buono Lacrima di Morro d'Alba docg 2022
€25
Marche - lacrima di morro d'alba 100...aromatico e profumato, equilibrato, asciutto e fresco
Fattoria San Lorenzo - di Gino Marche Rosso igt 2021
€25
Marche - montepulciano 60%, sangiovese 40%...al naso frutti di bosco e tabacco, morbido e delicato
Damiano Ciolli – Franc(o) Lazio Rosso IGP 2023
€30
Lazio - cabernet franc 70%, cesanese d’affile 30%…fresco ed elegante, equilibrato
Ciro Picariello - Zì Filiciella Aglianico Irpinia doc 2021
€30
Campania - aglianico 100%...profondo, complesso, minerale con ottimi tannini
Fatalone – Primitivo di Gioia del Colle DOC 2024
€30
Puglia - primitivo 100%…12 mesi di acciaio e 6 di bottiglia, fresco ed elegante, retrogusto ammandorlato
Murgo – Nerello Mascalese Etna Rosso DOC 2022
€30
Sicilia - nerello mascalese 100%…di corpo medio, con buon equilibrio tra frutto, tannino e acido
Tenute Delogu – Ego Cannonau di Sardegna DOC 2023
€30
Sardegna - cannonau 100%…fine e complesso, fine e persistente, giustamente tannico
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