{"id":4946,"date":"2024-07-17T16:35:14","date_gmt":"2024-07-17T14:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/?p=4946"},"modified":"2024-07-17T17:13:39","modified_gmt":"2024-07-17T15:13:39","slug":"dal-garda-ai-vitelloni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/2024\/07\/17\/dal-garda-ai-vitelloni\/","title":{"rendered":"Dal Garda ai Vitelloni un Ros\u00e9 premiato in tutto il mondo"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOggi i Vitelloni<\/strong> vi portano sulle sponde del Lago di Garda<\/strong> con un ros\u00e9 che frutto del territorio: il Chiaretto del Garda ’18 e Quarantacinque’ di Citari.<\/strong> Questa eccellenza lombarda, celebrata per la sua freschezza e il suo profilo aromatico, \u00e8 un vero emblema delle calde giornate estive e delle serate piacevoli in compagnia.\n\nQuesto gioiello Lombardo \u00e8 disponibile all’Osteria of Vitelloni di Seregno<\/strong> sia al calice che a bottiglia.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UN NOME IMPORTANTE\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"OsteriaIl nome “18 e Quarantacinque” del Chiaretto del Garda non \u00e8 solo un orario, ma un omaggio alla storia italiana.<\/div>
\u00a0<\/div>
Questo particolare momento segna la fine della battaglia risorgimentale di S.Martino del 24 giugno 1859, un conflitto cruciale tra gli eserciti austriaco e sabaudo.<\/div>
\u00a0<\/div>
La scelta di quest’ora sull’etichetta del vino vuole celebrare quel tramonto estivo, quando il cielo si tingeva dei colori vivi e brillanti che oggi ritroviamo nel ros\u00e9 del Chiaretto.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

PROFILO SENSORIALE<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

The Chiaretto del Garda ’18 e Quarantacinque’<\/strong> si distingue per la sua freschezza e delicatezza.<\/p>

La vendemmia avviene in settembre, e la vinificazione si svolge in acciaio inox, con un contatto limitato tra le fecce e il mosto, per preservare le caratteristiche aromatiche<\/strong> delle uve.<\/p>

La fermentazione e l’affinamento su lieviti fini conferiscono al vino una texture pi\u00f9 rotonda e una complessit\u00e0 elevata.<\/p>

Visualmente, il Chiaretto<\/strong> mostra una tonalit\u00e0 rosa brillante con sfumature di rosso rubino. Al naso, emergono note di pesca, ciliegia e frutti tropicali<\/strong>, come mango e litchi, arricchite da sentori di petali di rosa e violetta. Al palato, il vino \u00e8 asciutto, armonioso e persistente<\/strong>, con un retrogusto leggermente amarognolo di mandorla, tipico della bevanda.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Alcuni abbinamenti con la cucina dei vitelloni<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Il Chiaretto del Garda si presta magnificamente ad abbinamenti con una variet\u00e0 di piatti che spaziano dal salato al saporito, ecco alcuni esempi perfetti dal menu dell’Osteria dei Vitelloni:<\/p>

  • Focaccia e Caciospianata Calabra e Insalata:\"\"<\/strong> La freschezza e le note fruttate del Chiaretto<\/strong> si sposano alla grande con la ricchezza della caciospianata calabra. La sapidit\u00e0 del salume<\/strong> e la freschezza dell’insalata creano un contrasto piacevole con la vivacit\u00e0 del vino, rendendo ogni boccone un’esplosione di sapore estivo.<\/strong><\/p><\/li>

  • Tagliere di Brianza:\"\"I<\/strong>l crudo dolce, la bresaola di Chianina e il salame la muletta di Marco d’Oggiono, accompagnato da gorgonzola e piccantino di Montevecchia, offrono un insieme di sapori intensi<\/strong> che il Chiaretto pu\u00f2 bilanciare pefettamente. Le note leggermente amarognole del vino complementano il sapore forte dei salumi<\/strong> e il gusto pungente dei formaggi, creando un abbinamento raffinato<\/strong> e piacevole.<\/span><\/p><\/li>

  • Toast con Battuta di Manzo Fassone, Scalogno e Senape:<\/strong> \"\"La battuta di manzo fassone<\/strong>, tenera e saporita, insieme allo scalogno e alla senape, forma un piatto con un profilo di gusto deciso e ricco, che il Chiaretto riesce a equilibrare<\/strong> con la sua freschezza e la sua acidit\u00e0. Le note di frutta del vino rinfrescano il palato<\/strong>, rendendo ogni boccone particolarmente invitante.<\/p><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Riconoscimenti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    The Chiaretto del Garda ’18 e Quarantacinque’<\/strong> ha ricevuto numerosi riconoscimenti che attestano la sua eccellenza e la sua accoglienza positiva sia a livello nazionale che internazionale.\u00a0<\/strong><\/p>

    Come la Medaglia d’Argento ai Decanter World Wine Awards del 2023<\/strong>, riconoscimento che sottolinea la sua qualit\u00e0 eccezionale nel panorama vitivinicolo mondiale. Inoltre, ai Meininger\u2019s International Ros\u00e9 Awards del 2023<\/strong>, ha guadagnato un prestigioso punteggio di 88, consolidando ulteriormente la sua reputazione come uno dei ros\u00e9 di maggiore pregio.<\/p>

    Il Chiaretto \u00e8 stato anche selezionato tra i 100 migliori vini d’Italia<\/strong> dal Golosario nel 2023, un onore che riflette la sua eccellenza e raffinatezza. Al Merano Wine Festival del 2022, ha ricevuto il WineHunter Award<\/strong> e la medaglia d’oro al Los Angeles International Wine Competition del 2017.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    VITELLONI DI SEREGNO: Enoteca e cocktail bar<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \"Aperitivo<\/p>

    Venite a trovarci all\u2019Osteria of Vitelloni<\/strong>, vi aspettiamo con una vasta cantina di vini in bottiglia da tutta Italia<\/strong>, molte bottiglie disponibili al calice che cambiano quasi ogni giorno. Ma anche cocktail d\u2019autore<\/strong> e una ampia selezione di liquori da tutto il mondo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oggi i Vitelloni vi portano sulle sponde del Lago di Garda con un ros\u00e9 che frutto del territorio: il Chiaretto del Garda ’18 e Quarantacinque’ di Citari. Questa eccellenza lombarda, celebrata per la sua freschezza e il suo profilo aromatico, … <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":4972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84,51,83,63],"tags":[82,87,79,86],"class_list":["post-4946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aperitivo","category-cibo","category-spumante","category-vino","tag-aperitivo","tag-rose","tag-seregno","tag-spumante"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4946"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4983,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4946\/revisions\/4983"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}