{"id":4538,"date":"2024-04-04T16:09:11","date_gmt":"2024-04-04T14:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/?p=4538"},"modified":"2024-04-05T16:50:44","modified_gmt":"2024-04-05T14:50:44","slug":"alla-scoperta-dei-vini-di-alberto-marsetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/2024\/04\/04\/alla-scoperta-dei-vini-di-alberto-marsetti\/","title":{"rendered":"Alla Scoperta dei Vini di Alberto Marsetti"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

AtOsteria of Vitelloni di Seregno,<\/strong> ci vantiamo di una selezione di vini che viaggia attraverso l’intero stivale italiano. Oggi vi raccontiamo della nostra selezione di vini di Alberto Marsetti.<\/strong><\/p>

Difatti vogliamo offrire ai nostri ospiti, non solo una vasta gamma di vini pregiati disponibili sia alla bottiglia che al bicchiere. Ma, anche la possibilit\u00e0 di esplorare le storie e le tradizioni<\/strong> dietro ogni etichetta.\u00a0 Infatti, a poco a poco, vogliamo raccontarvi tutto sulle etichette di vino della nostra cantina.<\/p>

Con questo post vi presentiamo il vino di Alberto Marsetti, un simbolo di dedizione e passione vitivinicola Valtellinese.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Alberto Marsetti: Una Storia di Passione e Tradizione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"Vini Alberto Marsetti, rappresenta la continuazione di un’eredit\u00e0 familiare che affonda le sue origini agli inizi del ‘900. <\/strong><\/span><\/p>

Cresciuto tra i vigneti<\/strong> insieme al nonno Angelo e allo zio Antonio, Alberto ha ereditato una profonda conoscenza e una grande passione per il Nebbiolo delle Alpi<\/strong>. Conosciuto localmente come Chiavennasca<\/strong>. Questo legame con la tradizione, unito a una curiosa innovazione, ha reso i vini di Alberto Marsetti<\/strong> dei prodotti unici. Che siamo orgogliosi di presentare agli ospiti della nostra Osteria of Vitelloni di Seregno<\/strong>.<\/span><\/p>

La cantina di Marsetti si trova nel cuore storico di Sondrio, a Scarpatetti. Questo borgo medievale, con i suoi vicoli stretti e case tradizionali in pietra.<\/div>
\u00a0<\/div>
Qui, tra le mura che riecheggiano di storia, Alberto e la sua famiglia continuano a produrre vini che sono veri e propri ambasciatori del territorio: dal Grumello\u00a0<\/strong> allo Sforzato.<\/strong>\u00a0<\/div>
\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Tradizione e innovazione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Vini<\/div>
Il 2020 segna un capitolo nuovo e audace per i vini di Alberto Marsetti. <\/strong><\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
Con l’introduzione della linea IGT Alpi Retiche \u201cIM\u201d – un acronimo che sta per ‘io sono’ – attraverso cui Alberto esprime una visione del vino profondamente personale e distintiva. Questa gamma, che include il rosso IMperfetto<\/strong>, il rosato IMpallidito<\/strong> e il bianco IMpaziente<\/strong>, riflette un impegno verso la sostenibilit\u00e0 ambientale.\u00a0 Abbraccia pienamente i valori di un vino che sia espressione autentica del suo creatore e del suo ambiente<\/strong>.<\/div>
\"\"<\/div>
Nell’attivit\u00e0 di Alberto, la tradizione si unisce perfettamente alle tecniche enologiche<\/strong> pi\u00f9 avanzate. Creando vini che raccontano la storia di una famiglia. Ma parlano anche dell’evoluzione continua del rapporto tra uomo e natura.<\/div>
\u00a0<\/div>
Con una produzione annua di 50.000 bottiglie, la cantina Marsetti<\/strong> \u00e8 un laboratorio di idee. Qui la Valtellina<\/strong> continua a ispirare creazioni vinicole,<\/strong> che incantano il palato e riscaldano il cuore. Anche dei nostri clienti dell’Osteria dei Vitelloni.<\/strong><\/div><\/div><\/div>
\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Nella nostra selezione di vini abbiamo ben 5 gioielli<\/strong> di Alberto Marsetti. E tutti raccontano alla grande la ricchezza e la diversit\u00e0 del territorio di Valtellina<\/strong>. Per ciascuno di questi vini che vi proponiamo ai Vitelloni, vogliamo suggerirvi un abbinamento con un piatto del nostro menu.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Sfursat di Valtellina DOCG<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"ViniProfilo<\/strong>: uno dei vini pi\u00f9 antichi e nobili della Valtellina, la cui storia ha origine addirittura nel 1300. Il nome Sfursat, o Sforzato, deriva dall’italianizzazione della parola dialettale che indica il processo di “forzatura” dell’appassimento delle uve. Un tempo considerato un elisir ricostituente, oggi rappresenta l’espressione pi\u00f9 nobile e riconosciuta del vino valtellinese.<\/p>

Abbinamento<\/strong>: Perfetto per accompagnare i sapori intensi e strutturati, lo Sfursat di Valtellina trova la sua armonia con il Brianza cutting board<\/strong>. Questo vino si abbina delicatamente la variet\u00e0 di salumi e formaggi del nostro tagliere. Il crudo dolce dop, la bresaola di chianina e il gorgonzola, creano un connubio di gusti che risveglia il palato. L’incontro tra la ricchezza dello Sfursat<\/strong> e l’autenticit\u00e0 del Tagliere di Brianza \u00e8 un invito a cena nella nostra Osteria of Vitelloni<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Alpi Retiche IGT Rosso \"Imperfetto\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"ViniProfilo<\/strong>: Con note complesse di frutti rossi appassiti e un gusto asciutto e morbido, l’Imperfetto di Marsetti<\/strong> \u00e8 un vino di grande struttura ed eccellenza.<\/p>

Abbinamento<\/strong>: Questo vino ricco e strutturato si abbina perfettamente con il nostro Zibello cutting board<\/strong>, dove il Culatello, lo strolghino e la coppa di Zibello, accompagnati dal Parmigiano Reggiano stagionato, troveranno nel vino un compagno ideale per la loro ricchezza di sapori e la struttura.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Valtellina Superiore DOCG \"Grumello Vigna Le Prudenze\"<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"ViniProfilo<\/strong>: Un vino dal carattere tannico e vellutato<\/strong>, perfetto per piatti sostanziosi grazie alla sua concentrazione di zuccheri e riduzione degli acidi organici.<\/p>

Abbinamento<\/strong>: La complessit\u00e0 e la vellutatura di questo vino si sposano splendidamente con il Brianza cutting board<\/strong>, dove la variet\u00e0 di salumi e formaggi, tra cui il crudo dolce dop e il gorgonzola, saranno esaltati dalla profondit\u00e0 del Grumello.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Rosso di Valtellina DOC<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"ViniProfilo<\/strong>: Fresco e giovane, con note delicate di frutti rossi, questo vino \u00e8 perfetto per essere gustato in diverse occasioni, grazie alla sua leggerezza e freschezza.<\/p>

Abbinamento<\/strong>: Il Rosso di Valtellina si abbina meravigliosamente con la Focaccia con zucchine grigliate, fontal, basilico ed olio<\/strong>. La freschezza e la leggerezza del vino complementano la dolcezza delle zucchine e la morbidezza del fontal, creando un’armonia di sapori estremamente piacevole.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Alpi Retiche IGT Rosato \"Impallidito\" 2022<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"ViniProfilo<\/strong>: una particolarit\u00e0 tra i vini di Alberto Marsetti<\/strong>. Un Ros\u00e9<\/strong> fresco e aromatico ottenuto da uve Nebbiolo<\/strong>, si distingue per il suo profumo di rosa canina e fiori bianchi. La sua straordinaria freschezza rende questo vino incredibilmente versatile, perfetto per accostamenti sia con piatti di terra che di mare.<\/p>

Abbinamento<\/strong>: Attualmente servito anche al bicchiere si abbina splendidamente alla Bruschetta di pane nero con pomodoro fresco condito e mozzarella di bufala<\/strong>. La vivacit\u00e0 e la freschezza del vino completano l’acidit\u00e0 del pomodoro e la cremosit\u00e0 della mozzarella, creando un’esperienza gustativa bilanciata e rinfrescante. Un abbinamento che valorizza la leggerezza e l’eleganza<\/strong> del rosato “Imallidito”<\/strong>, offrendo un perfetto esempio di come i vini di Marsetti possano elevare ogni momento del pasto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Invito alla Scoperta dei Vini di Alberto Marsetti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\"\"To the Vitelloni from Seregno<\/b>, l’esplorazione enologica va oltre la semplice degustazione. Vi invitiamo ad immergevi nelle storie di terre, uomini e donne che, con la loro dedizione, hanno saputo trasformare l’uva in capolavori di gusto.<\/p>

I vini di Alberto Marsetti,<\/strong> sono una testimonianza vivente di come la tradizione possa incontrare l’innovazione, in un sorso di vino. E la nostra lista di vini conta oltre 70 etichette tra red<\/a><\/strong>, whites<\/a> <\/strong>And spumanti<\/strong><\/a>.<\/p>

Venite a trovarci per\u00a0scoprire il fascino dei vini di Alberto Marsetti<\/strong> e di moltissime altre cantine. La nostra selezione di vino, abbinata all’atmosfera unica della nostra Osteria, \u00e8 un invito aperto a tutti coloro che desiderano vivere un momento dedicato al vino, al buon cibo e all’allegria.<\/p>

Vi aspettiamo in via Garibaldi 25<\/a><\/strong>, nel cuore del centro storico di Seregno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

All’Osteria dei Vitelloni di Seregno, ci vantiamo di una selezione di vini che viaggia attraverso l’intero stivale italiano. Oggi vi raccontiamo della nostra selezione di vini di Alberto Marsetti. Difatti vogliamo offrire ai nostri ospiti, non solo una vasta gamma … <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":4579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,63],"tags":[71,69,70],"class_list":["post-4538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibo","category-vino","tag-sfursat","tag-valtellina","tag-vino"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4538"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4596,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4538\/revisions\/4596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/osteriadeivitelloni.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}